SELER

W Polsce seler uprawiany jest jako roślina warzywna, ogrodowa. W stanie naturalnym występuje na wilgotnych glebach nadmorskich, na wyspie Uznam nad Zalewem Szczecińskim. Uprawia się głównie odmianę, której korzenie i liście używane są jako przyprawa kuchenna, korzenie zaś – na jarzynę. Odmiana liściasta służy również jako jarzyna. Liście i korzenie zawierają surowce lecznicze.

dalej

Ziemniak na użytek zewnętrzny

Kąpiel w krochmalu. Rozprowadzić 1/4 do 1/2 kg mąki ziemniaczanej w zimnej wodzie i dolać do gorącej wody w wannie. Ostudzić do 36 st.C i poleżeć w takiej kąpieli 30 minut w przypadku świądu, wysypek suchych i mokrych. Przy łuszczycy zaleca się dodawać do takiej kąpieli napar z mięty, kwiatu czarnego bzu, bukwicy i korzenia łopianu.

dalej

Marchew siewna na użytek zewnętrzny – ciąg dalszy

Należy zwracać uwagę na pochodzenie marchwi, bowiem, podobnie jak niektóre inne warzywa (buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, wszystkie kapustne) ma ona właściwości zatrzymywania i gromadzenia szkodliwych azotanów, występujących w glebie nadmiernie zasilanej mineralnymi nawozami azotowymi bądź pochodzących z innych źródeł (dymy, pyły, ścieki, pestycydy). Taka marchew czy sok z niej może wywołać, groźne szczególnie u małych dzieci, zatrucia. Azotany przemieniają sie w azotyny, które z kolei zmieniają hemoglobinę w methemoglobinę. Ostre zatrucia azotynami charakteryzują się zaczerwienieniem twarzy i powłok skórnych, a w ciężkich przypadkach sinicą spowodowaną porażeniem układu krążenia i obecnością methemoglobiny we krwi. Występuje także rozszerzenie obwodowych naczyń tętniczych i spadek ciśnienia tętniczego krwi, czasem wymioty, biegunka, bóle głowy, drgawki. Azotany znajdujące się w wodzie pitnej zajmują eksponowane miejsce w zatruciach małych, do pół roku życia, dzieci. Zatrucia te jedynie przy natychmiastowej pomocy, wobec silnych objawów methemoglobiny, nie kończą się śmiercią. Niemowlętom nie należy podawać szpinaku, który zawiera 0,36 proc. azotanów.

dalej

Jabłoń na użytek wewnętrzny

Jabłko surowe, umyte, zjadać ze skórką bogatą w różne substancje lecznicze. Zalecane w gerontoterapii. Jako oczyszczające zjadać jedno jabłko rano, jako przeczyszczające -jedno wieczorem.

dalej

Różne przyprawy

Kminek. Likwiduje wzdęcia, jest środkiem wiatrochłonnym, działa pobudzająco na serce i nerwy, z lekka moczopędnie, a podobnie jak anyż, czarnuszka i koper działa mlekopędnie, jest więc ponadto wskazany dla karmiących matek. Sypiemy go więc odważnie do serów, sosów mięsnych, do bigosu i innych potraw z kapusty, no, a przede wszystkim dodajemy do razowego chleba.

dalej

WSKAZANIA LECZNICZE PORU

Por jest jarzyną towarzyszącą człowiekowi od tysięcy lat. Znany w Polsce od kilku wieków, podobnie jak czosnek i cebula, z właściwości leczniczych i odżywczych. Jest lekkostrawny. Można go jeść na surowo, po ugotowaniu i duszeniu. 100 g porów dostarcza około 30 kalorii więc nie tuczą. Por jest zasadotwórczy. Zastępuje kurację wodami mineralnymi. Zaleca się go jako odtrutkę po zatruciach np. grzybami, nieświeżym pokarmem, ołowiem ze spalin samochodowych lub parą ołowiu w drukarniach.

dalej

DUBLETY

W niniejszym, bardzo krótkim rozdziale, chcę zwrócić uwagę na pewną właściwość niektórych biopierwiastków, co niechaj będzie dopełnieniem wiadomości na ich temat podawanych szerzej w drugim i trzecim zeszytach „Apteki”, gdzie odnaleźć można opracowania charakteryzujące rolę w organizmie wybranych pierwiastków. Uważny czytelnik mógł zwrócić uwagę na pojawiające się od czasu do czasu opinie, iż ten czy ów pierwiastek z jednym „nie lubią się”, ale z innym bardzo chętnie współpracuje, dzięki czemu ich współdziałanie jest skuteczniejsze, aniżeli suma ich działań każdego z osobna. To zjawisko potęgującego się współdziałania albo wzajemnego wspomagania nosi nazwę synergizmu. W synergizmie biopierwiastków spotykamy dublety czyli pary szczególnie wydajnie ze sobą współpracujących pierwiastków oraz triplety – zestawy trzech pierwiastków. Oto te zestawienia.

dalej

ARGILLOTERAPIA

O leczniczych właściwościach glinki wiedzieli już starożytni, o czym wzmianki znajdujemy w Biblii. W niektórych rejonach świata, m.in. w Ameryce Południowej, Afryce, krajach Wschodu, utrzymuje się zwyczaj spożywania glinki. W Indiach panuje mające starą tradycję przekonanie ojej zbawiennym wpływie-w leczeniu wielu chorób. Przybysza do Wietnamu może zdziwić widok mieszkańca tego kraju, który pragnąc zaczerpnąć wody ze źródła, rzeki czy jakiegoś zbiornika – mąci ją ręką zanim się napije. W tym z pozoru niezrozumiałym geście kryje się wielka mądrość. Oto pijący wraz z wodą czerpie cząsteczki glinki z jej licznymi i bardzo cennymi dla organizmu składnikami mineralnymi, pośród których znajduje się wiele pierwiastków śladowych.

dalej

FOSFOR (P)

Fosfor został przez dr Valneta, na którego opinie powoływaliśmy się w „Aptece” wielokrotnie, uznany za pierwiastek plastyczny (bo bierze udział w przemianach substancji organicznych biogennych, żywych, w szczególności białkowych) oraz dynamiczny (bo wzmaga moc leczniczą leków i biopierwias- tków, np. wapnia).

dalej

SPOSÓB UŻYCIA CZERWONEJ PORZECZKI

Sok czysty lub z domieszką wody 100 do 500 g dziennie w trzech porcjach. Odwar z liści i z pączków jest lekiem na gościec, puchlinę wodną, skazę limfatyczną, krwotoki i jako środek napotny. Surowy sok jest dobrym środkiem na nadkwasotę, cuchnący oddech, zgagę. Pija się dwa razy dziennie 1/4 szklanki.

dalej

WARZYWA MOGĄ LECZYĆ

Osobny rozdział w fitoterapii zajmuje leczenie za pomocą warzyw, owoców i zbóż, a czołowe miejsce na lej liście – obejmującej ponad sto pozycji należy się bez wątpienia kapuście. Jeśli wziąć z tej listy 10 najbardziej skutecznych roślin, a właściwości lecznicze kapusty przyjąć za 100 proc., to pozostałe 9 będzie mieć następującą wartość: zboże – 30 proc., cytryna – 29 proc., marchew – 26 proc., czosnek – 25 proc., cebula – 23,5 proc., borówka – 21,5 proc., ziemniak – 20 proc., winogrona – 18 proc., i pietruszka – 15 proc. Kapuście zatem, której zalety dawno odkryła medycyna ludowa, poświęcimy więcej miejsca i uwagi w naszej ,.Aptece natury”. Kapusta biała, włoska i czerwona ma zastosowanie na użytek zewnętrzny i wewnętrzny, a lecznicze właściwości mają świeże liście, a także kapusta gotowana, duszona i kiszona oraz surówka i świeży sok.

dalej

WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE MAGNEZU

Magnez katalizuje wiele procesów życiowych w ustroju, jest czynnikiem wzrostu, działa tonizująco, jest czynnikiem regenerującym żywe komórki, przywraca równowagę psychiczną i układu nerwowego, nerwu trójdzielnego, układu współczulnego, drenuje wątrobę powiększając ilość wydzielanej żółci, jest antyseptykiem wewnętrznym i zewnętrznym, regulatorem równowagi wapniowej, a w zależności od okoliczności może być antagonistą wapnia, wzmaga reakcje obronne organizmu, zwalcza uczulenie, zwalcza procesy starzenia się, zwalcza podatność organizmu na powstawanie nowotworów, zwalcza miażdżycę i zakrzepy, działa profilaktycznie na zapalenie żył w sytuacjach pooperacyjnych, po połogach, przywraca moczowi odczyn kwaśny, gdyż obniża alkalozę krwi, bierze udział w procesie termoregulacji, rozpuszcza kamienie nerkowe, wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, stabilizuje układ chromosomatyczny, zmnijesza toksyczność jonów cynku, ułatwia wydalenie ołowiu z organizmu, co chroni przed ołowicą, współdziała z żelazem dwuwar- tościowym, które jest centralnym jonem cząsteczki hemoglobiny, współdziała z glikolem, który odtwarza upośledzoną sekwencję aminokwasów w lipidowych osłonkach mielinowych u chorych na SM, działa przeciwstresowo, przeciw- anafilatycznie, przeciwzapalnie, ochrania przed promieniowaniem jonizującym, podbudza fagocytozę, działa relaksująco i znieczulająco, osłabia arteriosklerozę i obniża poziom cholesterolu, działa odtłuszczająco, chroni przed uszkodzeniem mięśnia sercowego, utwardza wodę pitną czyniąc ją zdrowszą i korzystną dla niedociśnieniowców niezależnie od wieku, działa korzystnie przy białaczkach i przy hemoroidach, usuwa nieprzyjemny zapach potu, a często i skurcze w nogach, usprawnia pracę gruczołów wydzielania wewnętrznego, a więc tarczycy, przytarczycy, przysadki, nadnercza itp,, łagodzi i uspokaja bezsenność i zdenerwowanie, zmniejsza nadwrażliwość na zbyt silne hałasy szkodliwe dla funkcjonowania narządów rodnych i wywołujące bezpłodność (np. u pilotów, u personelu obsługującego lotniska), działa przeciwwymiotnie i przeciw- biegunkowo, przywraca wewnętrzny spokój organizmowi, broni organizm przed zakażeniami, reguluje pracę przewodu pokarmowego (jelit, żołądka), działa korzystnie na proces krzepnięcia krwi, na powstawanie estrogenów (hormonów kobiecych) przeciwdziała schorzeniom pęcherza moczowego, zapaleniom prostaty i jej przerostowi, normalizuje funkcjonowanie trzustki i woreczka żółciowego, przeciwdziała zaburzeniom wzrostu u młodzieży, zaburzeniom u kobiet karmiących.

dalej