POTAS(K)

Ten niezwykle aktywny -bardziej niż sód – pierwiastek o właściwościach zasadowych, aktywuje w organizmie ponad 40 reakcji enzymatycznych, a jego kation jest bardzo ważnym składnikiem płynów wewnątrz-i pozakomórkowych. Potas – wraz z sodem – odgrywa decydującą rolę w przewodnictwie nerwowym, wpływa na aktywność mięśni, zwłaszcza mięśnia sercowego. Uczestniczy w procesach regulacji równowagi kwasowo-zasadowej oraz ciśnienia osmotycznego, nadto pobudza perystaltykę jelit, bierze udział w regulacji nadnerczy oraz odgrywa bardzo ważną rolę w utrzymaniu równowagi wodnej tkanek.

Dzienne zapotrzebowanie organizmu na ten pierwiastek wynosi 1-3 g, i mogą je zaspokoić takie artykuły spożywcze, jak ziarna zbóż, jarzyny i ziemniaki, które są bogatszym źródłem potasu, niż wszystkie pozostałe grupy pokarmów. Zdenerwowanie powoduje wzrost zapotrzebowania na potas na poziomie górnej granicy dawki dziennej.

Zarówno nadmiar jak i niedobór tego pierwiastka są szkodliwe dla zdrowia. Niedobór potasu, który może wystąpić np. po zażywaniu środków moczopędnych, wywołuje uszkodzenie i osłabienie mięśnia sercowego oraz zaburzenia rytmu serca, obniżenie ciśnienia krwi, bolesne skurcze mięśni oraz osłabienie ich siły, paraliż jelit. Nadmiar potasu w surowicy krwi objawia się zmianami w funkcjonowaniu ośrodkowego układu nerwowego, osłabieniem akcji serca (bradykardia, czyli rzadkoskurcz będący zwolnieniem akcji serca poniżej 60 uderzeń na minutę, co u sportowców może być zjawiskiem fizjologicznym). Osłabienie tonów serca prowadzi do zapaści naczyń obwodowych, a w końcu – do zatrzymania akcji serca. Nadto stwierdza się zmiany psychiczne, drętwienie i mrowienie kończyn, osłabienie mięśni oddechowych, oraz wiotkie porażenie kończyn, ogólne osłabienie. Wzrost poziomu potasu w surowicy krwi może być toksyczny, co występuje najczęściej u chorych z niewydolnością nerek, przy dużym odwodnieniu, któremu towarzyszy wysoki poziom potasu wewnątrzkomórkowego, co ma miejsce przy niewydolności nadnerczy w chorobie Addisona.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>